桂花南瓜面包

• 
  1.将牛奶、鸡蛋、糖、盐放入面包机内胆中。
• 
  2.加入高粉和干酵母。将内胆放入面包机中，使用程序4甜面包。
• 
  3.面揉成团后加入黄油。
• 
  4.继续在桶内发酵至体积变大，手指按下不回缩。
• 
  5.将面团分成三份，滚圆后静置15分钟。
• 
  6.取一个面团，擀成长方形状，挤上一条南瓜馅。
• 
  7.由馅的一端卷起，最后将收口捏紧。
• 
  8.放入热狗模中。
• 
  9.烤箱内放一碗开水，发酵45分钟左右。
• 
  10.用刀片在面包表面斜着割口。
• 
  11.在面包表面刷一层蛋液，撒上南瓜仁。再撒一层桂花。
• 
  12.放入烤箱中，180度烘烤15分钟。

小窍门&温馨提示