槐花蒸饺

沁香一片

槐花蒸饺

又到了一年槐花飘香的季节，大江南北的槐花竞相绽放。在路边、屋前屋后、山林中，一簇簇洁白的槐花挂在枝头，与嫩绿的槐叶相互映衬，优雅美丽，空气中也会弥漫着沁人心脾的清香，让人浮想联翩。

主料

饺子面皮200克
槐花300克
鸡蛋两个
小葱适量

辅料

调料

醋适量

槐花蒸饺的做法步骤

1.热锅凉油，爆香小葱碎，倒入蛋液，划炒碎。
2.加入焯水后的槐花，翻炒均匀，加盐、蚝油调味。
3.饧好的饺子面团，擀饺子皮，包基本款饺子。
4.锅开上锅，大火蒸10分钟即可。
5.关火后虚蒸2分钟。
6.出锅了。
7.吃原味的有槐花的清香，我喜欢蘸醋吃。
8.槐花和鸡蛋配合，真的非常清香的。

分类：面食家常菜饺子春季食谱

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