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蒲公英炖肉
独家
四月去看海
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为春日餐桌增添一道野菜汤品。
蒲公英炖肉不仅口味清新,更有清热解毒的功效;有胆囊炎的人,一定要吃喝这道汤品,去毒效果很明显。
简单
炖
原味
一小时
食材明细
主料
猪肉
200克
辅料
蒲公英
80克
盐
3克
蒲公英炖肉的做法步骤
1.
猪肉洗净,泡出血水,待用。
2.
准备蒲公英。
3.
锅中加水,放猪肉炖。
4.
蒲公英洗净,挽成结。
5.
肉炖软后,放入蒲公英继续炖。
6.
不要盖锅盖炖蒲公英。
7.
十五分钟后,关火。
8.
盛入汤盅中,加点盐。
9.
口味清新的蒲公英炖肉汤。
小窍门&温馨提示
我做的两人份蒲公英炖肉汤,如粱汤炖得多,先把蒲公英洗净,焯水后再炖汤,去除所含的亚硝酸盐。
分类:
热菜
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