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空心小糖脆
糖小田yuan
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儿子学校旁边的小吃~
初级
烤
甜味
半小时
食材明细
主料
中筋面粉
200克
酵母
2克
清水
100克
玉米油
7克
辅料
中筋面粉(入白糖)
13克
白糖
40克
清水
适量
白芝麻
适量
空心小糖脆的做法步骤
1.
准备食材
2.
酵母加入面粉中搅拌均匀倒入清水
3.
揉成光滑面团倒入玉米油
4.
揉成超级光滑的面团
5.
把面团分成12等份
6.
白糖加入面粉中搅拌均匀
7.
把小面团用掌心按扁,包入白糖馅
8.
收口
9.
擀成牛舌状
10.
依次做好放入烤盘,每个之间留出一定的距离。刷适量清水,撒上白芝麻
11.
放入提前预热好的烤箱中层,上下火170度约烤15分钟左右
12.
成品图
13.
成品图
14.
成品图
小窍门&温馨提示
烤箱不同。温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
包入糖馅时收口一定要收紧,擀的时候轻轻擀,不要擀破,可撒适量干面粉防粘。
白芝麻不喜欢的可不放,也可以放自己喜欢的。
密封保存即可,建议2天内吃完噢。
分类:
小吃
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