风味腊肉炒蟹味菇

lianzi631 发布

风味腊肉炒蟹味菇

家里买了块风味腊肉，有点咸，不能直接吃，所以和蟹味菇一起炒，中和一下，味道还不错。蟹味菇也比较好清理，而且入了肉味，味道不错。

主料

风味腊肉一长条切了一半
蟹味菇一包（500g）

辅料

风味腊肉炒蟹味菇的做法步骤

1.准备食材，葱花和蒜，蒜我习惯切成条
2.腊肉切片，口淡的可以再用水洗一下，因为本身真的比较咸，或者炒菜的时候多放点水
3.蟹味菇切断跟，清洗
4.冷锅热油，放入葱花和蒜，炒出香味后放入腊肉
5.腊肉稍变色后，放入蟹味菇，炒约十分钟左右即可
6.

小窍门&温馨提示

这个菜比较简单，如果必须换这个腊肉的也可以用其他自己喜欢的肉

分类：热菜家常菜

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