皮蛋排骨粥

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  1.洗米下锅。
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  2.姜几片备用。
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  3.焯过水的排骨，洗干净的香菇和姜片，全都放进锅里。排骨或者其他骨头我习惯焯过水，也可以剩去焯水这步直接洗干净切好放的。
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  4.加水，像平时煮粥样加。然后电饭锅选择功能，平时喜欢用什么功能煮粥就用什么。
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  5.在煮粥的过程中，皮蛋剥皮切好，切成自己喜欢的样子就可以了。
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  6.粥可以开锅了，把皮蛋放进去，加盐，加少许酱油提下味，搅拌匀即可。
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  7.家里没葱了，喜欢的话加点葱味道更棒。

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