皮蛋炒饭

李李小酒窝发布

皮蛋炒饭

皮蛋的吃法，比较多的是凉拌或者用来煮粥，用于炒饭还是第一次。香喷喷的炒饭加了鸡蛋和皮蛋，别有一番风味！

主料

辅料

鸡蛋一个

配料

皮蛋炒饭的做法步骤

1.准备的材料。
2.鸡蛋打散，倒入油锅中炒成蛋花碎捞出。
3.锅中留底油，爆香葱段，下入皮蛋炒至皮蛋丁起皱。
4.倒入米饭翻炒。
5.加入精盐。
6.倒入鸡蛋碎和鸡精翻炒几下即可。
7.

小窍门&温馨提示

皮蛋不可多吃，对身体不好，特别是小朋友。

分类：主食家常菜老人夏季食谱午餐工作餐

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