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香芋萝卜煲
独家
清水淡竹
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初级
炖
甜味
半小时
食材明细
主料
腊排骨
适量
香芋
适量
萝卜
适量
姜
适量
葱
适量
辅料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
香芋萝卜煲的做法步骤
1.
腊排骨有点咸,用水浸泡一会
2.
冷水下锅焯水捞出
3.
砂锅中放入腊排骨、姜片、料酒、水,炖煮20分钟
4.
香芋去皮洗净切滚刀块
5.
白萝卜切块
6.
萝卜和香芋、葱段放入砂锅中同煮10分钟
7.
加少许盐、生抽调味,放入葱叶用余温焖熟。
分类:
热菜
家常菜
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