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潮汕卤猪皮
资深吃货_3lVn
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猪皮符号胶原蛋白,低脂肪,可以美容养颜
简单
卤
咸甜
二十分钟
食材明细
主料
猪皮
2大块
马铃薯
1个
辅料
小米椒
1个
胡椒
适量
沙茶
适量
盐
少许
醋
1匙
酱油
1勺
蚝油
1匙
冰糖
3大块
葱
1颗
姜
1块
蒜
3粒
潮汕卤猪皮的做法步骤
1.
猪皮洗净切小块,放入高压锅
2.
葱不要切,直接打结,姜切片,蒜头拍碎,小米椒切丁
3.
把所有材料都放进高压锅大火煮15分钟即可
小窍门&温馨提示
猪皮也可根据自己的喜好换成五花肉,这个做法特别简单,适用于没有时间和精力的人去烹饪,猪皮热的时候是软糯咸甜的,放凉之后口感会变得很有嚼劲,再次加热即可恢复软糯口感,
分类:
热菜
家常菜
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