蛋黄紫薯卷

小家有女初长成发布

蛋黄紫薯卷

看见这一抹黄中包紫的蛋卷儿，对于少儿来说，馋涎欲滴，宝宝爱吃。献给中国的学龄前儿童。

食材明细

主料

辅料

白砂糖1勺

蛋黄紫薯卷的做法步骤

1.准备食材：牛奶，鸡蛋，紫薯，白砂糖（真是不好意思，我漏掉了面粉的拍照），请原谅，敬请原谅！
2.紫薯去头去蒂，切片上蒸锅蒸熟。
3.用勺子压成泥。
4.3个鸡蛋只取蛋黄用。
5.加入一大勺面粉，适量的牛奶。
6.搅拌成顺滑的蛋黄糊。
7.锅中抹油，烧热锅之后倒入蛋黄糊，煎制两面熟透后将蛋饼铲出。
8.蛋饼涂好紫薯泥然后卷起来。
9.然后切开摆盘，蛋黄紫薯卷就做好了。

分类：甜品家常菜下午茶

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