金橘性温、味辛甘酸。具有行气解郁、生津消食、化痰利咽、醒酒的作用。 金桔是脘腹胀满、咳嗽痰多、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品。 “中医认为，金桔生食有理气、补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。
菜谱
