简易快手披萨

• 
  1.先准备好制作面包的食材，然后按照先液体后粉状的顺序将鸡蛋液、牛奶、白砂糖、面粉粉、全麦粉、酵母等放入面包桶中（黄油和盐除外），胡萝卜提前放蒸锅中蒸熟晾凉；
• 
  2.将面包桶装入面包机底坐上，接通电源，从功能菜单中选择“和风软面包”，然后按启动键；
• 
  3.启动之后面包机开始执行第1个揉面程序，打开面包机的盖子可以看到面团的状态；
• 
  4.等待面包机完成2个和面程序和2个醒面程序之后，将盐和黄油放入面包桶中，黄油先放常温下进行软化。时实状态可以通过面包机上的LCD显示屏的提示信息查看；
• 
  5.黄油加入之后面包机继续进行第3个揉面、醒面和第4个揉面工作，等待第4个揉面结束之后可以取一小块面团检查面团的状态，下图是面团经过4个揉面程序后的状态；
• 
  6.面团搅拌完成后自动进入下一个程序--发酵；
• 
  7.经过2个发酵程序之后的面团的状态；
• 
  8.等待发酵完成之后，自动进入下一个程序--烘烤；
• 
  9.烘烤的过程中可以通过盖子上透明处观察状态；
• 
  10.等待听到面包机发现提示音时，面包制作完成；
• 
  11.烤好即将出炉的面包；
• 
  12.戴上隔热手套取出面包桶，将包桶倒扣在烤网上，取出面包晾凉；
• 
  13.面包晾凉后切片直接食用；
• 
  14.表皮非常薄，吃起来很柔软；
• 
  15.面包晾凉后切片蘸上果酱食用；
• 
  16.同时还可以用切好的面包片做简易披萨。鸡胸肉冷水下锅煮5分钟左右取出晾凉切丁，黄瓜、胡萝卜分别清洗干净后切丁和玉米粒一起放烤箱中采用150度的温度预烤8分钟左右取出，将切好的鸡丁和预烤过的黄瓜、胡萝卜、玉米粒以及清洗干净切碎的紫甘蓝混合在一起，加入现磨黑胡椒粉、番茄沙司混合搅拌均匀；
• 
  17.将切好的面包片摆放在烤盘上，表面撒少许芝士碎，铺上一层拌好的蔬菜，再在表面撒少许芝士碎；
• 
  18.放入提前预热好的烤箱中层，温度设置为190度，功能选择”空气烤“，时间为15分钟，如果家中烤箱没有”空气烤“功能，选择上下火；
• 
  19.时间到了之后从烤箱中取出烤箱好的简易披萨，配上一杯牛奶或豆浆，又简单又美味的早餐就轻松搞定；

小窍门&温馨提示