凉拌生菜

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  1.选择鲜嫩的生菜 清洗干净、手撕成大块。
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  2.煮锅烧开水，加适量食用盐，简单烫一下，不易太久，时间长了不脆，营养流失。
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  3.盆里放纯净水里过凉。
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  4.沥干。
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  5.碗里姜蒜辣椒，用热油烫一下。
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  6.放调料姜蒜 ，蚝油，生抽，辣椒油，香油，五香粉，醋拌匀。
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  7.撒上熟花生米装盘。
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  8.再来一张，微辣爽脆可口。

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