花酥饼

1.油皮和油酥材料分别和好面团，盖保鲜膜静置15分钟。

2.面团静置以后分别分成24份均匀的小剂子。

3.豆沙也分成30克一个的小剂子。

4.取一个水油皮包裹一个油酥。

5.包好的小面团，用擀面杖擀开，成长舌状。

6.然后自上而下卷起。

7.依次全部做完，然后表面盖保鲜膜静置20分钟（20分钟后，松弛好的面团这一步重复再做一遍）。

8.松弛好的面团，按扁擀开包入豆沙。

9.按扁，如图面团边上均匀的切开（中间我用了一个饮料瓶的盖子盖住😃）

10.切开的边边依次稍侧翻一下，中间按上红色的果粒。

11.全部做完后送入预热好的烤箱，180度25分钟（依据自家的烤箱温度和时间可以适当调整）。

12.好了Y(^o^)Y