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鸡肉焖腐竹
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逝去的爱情
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初级
焖
葱香
一小时
食材明细
主料
鸡块
适量
腐竹
适量
生姜
适量
陈皮
适量
香叶
适量
辅料
玉米油
适量
盐
各2克
生抽
适量
鸡肉焖腐竹的做法步骤
1.
调味品准备好,鸡块用开水过滤一遍沥干水份备用,腐竹准备好待用。
2.
油锅烧至六成熟倒入玉米油大火煸炒生姜,陈皮香叶出香味。
3.
倒入鸡块大火煸炒。
4.
继续大火煸炒一分钟。
5.
加入少许生抽,少许盐,,煸炒片刻。
6.
腐竹折断加入与鸡块混合。大火焖25分钟,大火收汁。
7.
盛入碗中成品图。
8.
成品图。
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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