黄瓜蚝油拌蛋皮

荔冬2015

黄瓜蚝油拌蛋皮

主料

辅料

黄瓜蚝油拌蛋皮的做法步骤

1.洗净黄瓜，鸡蛋，蒜瓣，准备好
2.准备好醋，酱油，香油，蚝油，盐。
3.中火热锅后，加入适量油，转小火。
4.将鸡蛋打入碗中，搅散。
5.将鸡蛋液倒入锅中，慢慢转动锅具，使蛋液铺满。
6.小火使蛋液凝固，定型。
7.定型后翻面。
8.凝固后出锅，放凉待用。
9.黄瓜切片。
10.蒜瓣切粒。
11.凉好的蛋皮切片。
12.将它们盛如碗中。
13.根据自己的口味加入适量的盐，蚝油，酱油，醋，香油，调拌。
14.一盘爽口开胃，清新的黄瓜蚝油拌蛋皮就好啦。
15.成品图
16.成品图
17.成品图
18.成品图

分类：凉菜小菜家常菜

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