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黄金软排包
皮卡丘P1KAQIU
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初级
烘焙
甜味
一小时
食材明细
主料
高粉
300g
南瓜泥
110g
蛋液
35g
盐
4g
砂糖
25g
辅料
黄油
20g
水
43g
炼乳
20g
奶粉
10g
酵母
3g
黄金软排包的做法步骤
1.
除开黄油之外其他食材放入面包机内搅拌成团之后加入黄油继续揉20分钟
2.
取出盖保鲜膜发酵
3.
排气分割成大小一样的团子
4.
擀开成椭圆形
5.
上下对折一次
6.
再次对折收口
7.
放入蒸锅隔层热水二次发酵至明显变大
8.
表面涂蛋液撒杏仁片
9.
送入预热好的烤箱170度18分钟即可
10.
成品
11.
成品
12.
成品
13.
成品
分类:
烘焙
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