荞麦面发糕

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荞麦面发糕

荞麦面营养价值较高，适合老人和孩子

主料

荞麦面200克
白面粉100克

辅料

荞麦面发糕的做法步骤

1.荞麦面和白面粉2:1混合，加入一小勺白糖和酵母。
2.倒入温水搅拌均匀，搅拌至面糊细腻上劲，就是搅起来比较费劲就可以。
3.盖上保鲜膜室温发酵至原来的两倍大……一定要注意和面盆别太小，我的面发太大了直接离碗出走了😄。
4.发酵好的面～我的面发出盆了，我搅了几下是这样的。
5.放入葡萄干，喜欢吃什么放什么，葡萄干、蔓越莓干、红枣都可以，看个人喜好，二次醒发十分钟左右。
6.大火蒸三十分钟，看你蒸的面的多少决定。
7.

分类：糕点

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