凉拌河芹叶子

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凉拌河芹叶子

摘下的河芹叶可以凉拌。河芹叶中所含的维生素C比茎多，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。河芹叶中含有的胡萝卜素比茎部的含量高，我们可以将河芹叶做汤，长期食用可以帮助人安眠入睡，使皮肤有光泽。

食材明细

主料

河芹叶子1斤河芹的叶子

辅料

凉拌河芹叶子的做法步骤

1.河芹1捆，摘掉叶子。
2.加适量蒜瓣。
3.叶子焯水，烫一下就行。
4.立即过凉。
5.攥干切碎。
6.蒜切末。
7.加点盐和香油，搅拌均匀。
8.凉拌河芹叶子。

分类：凉菜家常菜

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