莴笋凉拌饸饹独家

一溪月

莴笋凉拌饸饹

简单快捷，酸辣爽口。

主料

莴笋半个
饸饹面适量(一人份)
小米椒一个
荆芥叶适量

辅料

莴笋凉拌饸饹的做法步骤

1.莴笋半根，去皮洗净。
2.擦成细丝。
3.新蒜捣成泥。
4.蒜泥中倒入2勺清水，适量盐，生抽，陈醋，香油调味。
5.适量水烧开，饸饹下入。
6.煮两三小滚儿。
7.捞出过凉水。
8.笋丝，小米椒，荆芥叶放面上，调好的蒜泥汁浇上即可。
9.爱吃芝麻酱的浇上芝麻酱，酸辣爽口的莴笋凉拌饸饹完成。

小窍门&温馨提示

汤汁丰富些，酸辣爽口。

分类：主食面食家常菜午餐晚餐

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