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鸡蛋松饼
芊芊_DOkzbcaviraI
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初级
煎
甜味
三小时
食材明细
主料
中筋面粉
300克
鸡蛋
150克(4个左右,我这次的鸡蛋比较小)
花生油
40克
绵白糖
60克
酵母
3克
辅料
奶粉
20克
鸡蛋松饼的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
所有的食材都倒入面包机中。
3.
启动搅面程序,揉成面团。
4.
面团揉光滑。
5.
启动发面程序,揉好的面团发酵至两倍大(一个半小时)。
6.
拿出面团排气,再次揉光滑。
7.
搓成长条状。
8.
分成8个均匀的小剂子。
9.
团圆面团。
10.
按煸,盖上保鲜膜,再次醒发20分钟。
11.
20分钟后,面团变轻了好多。
12.
电饼铛预热。
13.
干烧一会儿,不要放油哦。
14.
摆入生面胚。
15.
盖上锅盖,烤3分钟。
16.
翻面,再烤3分钟,烤至两面金黄。
17.
起锅装盘。
18.
好了😊😊。
小窍门&温馨提示
做这个饼全程不用加水,浓浓的蛋香和奶香味。
分类:
主食
早餐
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