双菇炒鹌鹑蛋独家

花鱼儿发布

双菇炒鹌鹑蛋

食材明细

主料

辅料

双菇炒鹌鹑蛋的做法步骤

1.食材：鹌鹑蛋
2.海鲜菇
3.新鲜香菇
4.香葱
5.将鹌鹑蛋打入碗中，加点料酒。
6.打成鹌鹑蛋蛋液，待用。
7.将海鲜菇清洗一下捞出。
8.放在案板上切成段，待用。
9.将新鲜香菇洗净捞出。
10.放在案板上切成片，待用。
11.烧锅倒油烧热，下入鹌鹑蛋蛋液翻炒成块，盛出。
12.随后，利用炒鹌鹑蛋的油下入海鲜菇和新鲜香菇翻炒一下。
13.接着，加入少许清水翻炒翻炒至断生。
14.然后，合入炒好的鹌鹑蛋翻炒一下。
15.最后，搁入香葱，加点盐。
16.调味炒匀，即成。

分类：热菜家常菜

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