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羊肚菌炒黄豆芽
独家
一溪月
发布
微辣,咸鲜适口。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
羊肚菌
适量
黄豆芽
适量
辅料
玉米油
适量
姜
适量
干红辣椒
适量
花椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜
适量
羊肚菌炒黄豆芽的做法步骤
1.
羊肚菌适量,温水漫泡十五分钟左右。泡羊肚菌的水不要倒掉,沉淀,把上面干净的水倒出备用。
2.
泡发洗净的羊肚菌。
3.
泡羊肚菌经过沉淀的水。
4.
锅内适量油烧热,姜蒜,花椒,干红辣椒炒香。
5.
洗过控水的黄豆芽放入翻炒一两分钟,泡羊肚菌的水倒入。
6.
羊肚菌放入,翻炒一两分钟。
7.
适量盐,鸡精调味。
8.
翻炒均匀关火盛盘。
9.
成品。
10.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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