小米煨肥牛

樨儿小厨娘

小米煨肥牛

一道软糯易消化的主食，有肉有菜非常的香哦。

主料

辅料

小米煨肥牛的做法步骤

1.肥牛用开水汆烫一下，微微变色即可，不用全熟。香菜、香葱、泡姜切沫。
2.小米下锅煲成粥，可以稍微稠一点。
3.粥煲好后，将肥牛片、香菜、葱姜末放在粥上。
4.用饭勺烧一点儿热油，炝到葱姜沫上。
5.在锅子里加一小勺蚝油。
6.所有材料搅拌均匀，加入适量盐和胡椒粉煮五分钟。
7.稍稍焖一会儿，就可以吃喽。

小窍门&温馨提示

不喜欢香菜的小盆友可以换成香芹或者其他绿叶蔬菜哦。

分类：粥

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