#凉菜#剁椒拌双菇独家

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#凉菜#剁椒拌双菇

主料

蟹味菇1盒
白玉菇1盒
自制剁椒2勺

辅料

剁椒拌双菇的做法步骤

1.白玉菇，蟹味菇各一盒
2.剪掉底根，清洗干净
3.入沸水中焯烫两三分钟，把菌菇焯熟
4.捞出过凉水
5.准备2勺剁椒
6.加蒜末，海鲜酱油，蚝油拌匀
7.锅里注油烧至冒青烟
8.浇在剁椒上拌匀
9.菌菇捞出，沥干水分，装盘
10.把剁椒汁浇在菌菇上
11.加点葱丝装饰一下即可
12.拌匀开吃，咸鲜中带点辣味，好吃得很。

分类：凉菜家常菜

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