咖喱炒饭

鑫姐厨房

咖喱炒饭

主料

剩米饭一碗
冷冻时蔬少许
鸡蛋1个

辅料

咖喱炒饭的做法步骤

1.剩米饭放冰箱冷藏一晚，让它更有硬度。
2.冷冻时蔬少许，超市有售卖，水烧开放入时蔬粒煮二分钟，以防时蔬硬芯。
3.鸡蛋一只打散。
4.锅中烧热放油炒熟鸡蛋铲出。
5.锅加少许油，入葱段白色部分爆香。
6.倒入米饭翻炒。
7.放入鸡蛋与时蔬粒，倒入咖喱粉，酱油，盐翻炒。
8.直至咖喱全部炒散开有香气冒出，出锅，儿子吃了一大盘！

分类：主食家常菜午餐晚餐

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