泰式鱼饼

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泰式鱼饼

食材明细

主料

鱼肉一片

辅料

泰式鱼饼的做法步骤

1.鱼肉洗净
2.料理机打出泥
3.香茅洗净
4.剥去老皮
5.料理机打碎
6.鱼泥入碗中
7.加入香茅
8.柠檬叶切碎
9.加入碗中拌匀
10.加糖，胡椒粉，鱼露，冬阴功酱搅打上劲
11.用手团成一团放入淀粉中两面沾淀粉
12.锅烧热入油烧热下入鱼肉大火定型小火慢慢煎制
13.一面上色再煎另一面
14.成品

分类：主食家常菜

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