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泰式鱼饼
薰衣草_eZyqNi
发布
初级
煎
微辣
半小时
主料
鱼肉
一片
辅料
冬阴功酱
1勺
鱼露
5g
盐
少许
柠檬叶
2个
香茅
1个
糖
少许
胡椒粉
少许
淀粉
适量
泰式鱼饼的做法步骤
1.
鱼肉洗净
2.
料理机打出泥
3.
香茅洗净
4.
剥去老皮
5.
料理机打碎
6.
鱼泥入碗中
7.
加入香茅
8.
柠檬叶切碎
9.
加入碗中拌匀
10.
加糖,胡椒粉,鱼露,冬阴功酱搅打上劲
11.
用手团成一团放入淀粉中两面沾淀粉
12.
锅烧热入油烧热下入鱼肉大火定型小火慢慢煎制
13.
一面上色再煎另一面
14.
分类:
主食
家常菜
查看全部(共14步)
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