韭菜盒子

鱼家小厨

韭菜盒子

主料

辅料

虾皮适量

韭菜盒子的做法步骤

1.面粉加温水揉成团，盖湿布醒20分钟。
2.韭菜、虾皮、炒鸡蛋，加生抽、盐、芝麻油、橄榄油，拌均匀。
3.醒好的面团，在面板上再揉它10分钟，搓成长条，切小段。
4.取一小段，揉圆按扁，擀成约1毫米左右的圆面皮。
5.均匀的铺上调好的馅料。
6.对折起来，折点花边出来，以此类推。
7.平底锅倒适量油，码入盒子，盖上锅盖，烙约1分钟。
8.翻个身，再烙会即可。
9.烙好，吸油纸吸下，即可装盘开吃。

分类：主食家常菜老人春季食谱午餐工作餐

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