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可以炒着吃的油豆腐

可以炒着吃的油豆腐

我家人基本用来炖汤,不过…小美经过好几次试验,发现用家常方法炒来吃味道很好,实验得出先过水之后再烹饪的味道好很多,直接油炸的过的豆腐有一股淡淡的苦味,不管那是豆腐特有的味道还是油豆腐本身的味道,小美就是不太喜欢那苦味,咱祛除它。

主料
辅料

油豆腐的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、如果不煮的厨友,可用热水多泡洗几遍。
2、五花肉一定要添加,因为煸五花肉可以让油豆腐吸收猪油进去,豆制品与动物油融合,味道非常适合我们的味觉。
分类: 热菜 家常菜 中式宴请
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