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薯片鸡翅
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小丫superstar
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初级
炸
咸香
半小时
食材明细
主料
鸡中翅
8只
薯片
1袋
辅料
鸡蛋
2个
面粉
30g
姜
适量
生抽
适量
花椒
适量
黑胡椒
适量
料酒
适量
薯片鸡翅的做法步骤
1.
鸡翅洗净,表面切两刀,撒入姜丝、花椒、料酒、生抽拌匀,腌30分钟。
2.
鸡蛋打散,薯片擀碎,面粉倒入盘子。
3.
鸡翅均匀裹一层面粉,再裹上蛋液,沾上薯片碎。
4.
锅内油热,放入鸡翅,小火煎。
5.
煎至两面金黄即可。
6.
盛盘。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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