蒜香双丝蛋炒饭

荔冬2015 发布

蒜香双丝蛋炒饭

莴苣已大量上市，多吃时令蔬菜，才好，用莴苣做炒饭，简单而又快捷，搭配了胡萝卜，增加了营养，丰富了色彩，让人有食欲，再配上一杯牛奶，做为快手早餐还是不错的。

食材明细

主料

辅料

蒜香双丝蛋炒饭的做法步骤

1.洗净去皮莴苣1块。
2.进行切片。
3.切丝
4.洗净削皮胡萝卜一块。
5.胡萝卜切片。
6.再进行切丝。
7.切好后，放入盘中备用。
8.葱切片处理。
9.鸡蛋打散备用。
10.蒜瓣切粒。
11.油锅打入鸡蛋液。
12.用筷子迅速划散，盛入碗中备用。
13.锅中倒油，烧热倒入蒜粒炒香。
14.放入葱花翻炒。
15.翻炒均匀葱花变软。
16.倒入莴苣丝。
17.翻炒均匀。
18.加入胡萝卜丝。
19.翻炒均匀，加入适量的盐，再次翻炒均匀。
20.倒入米饭。
21.米饭在翻炒过程中，不断打散。
22.翻炒均匀。
23.加入鸡蛋碎。
24.翻炒均匀。
25.盛盘。
26.成品图。
27.成品图。
28.成品图。

分类：主食家常菜炒饭午餐晚餐

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