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红豆沙馅饼
宸·羽
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甜香
三小时
食材明细
主料
面粉
300g
红豆沙
250g
辅料
糖
2匙
酵母
4g
食用碱
1g
水
150g
红豆沙馅饼的做法步骤
1.
面粉。
2.
放入酵母、糖、碱粉和水搅成絮状。水分次加入。
3.
和成光滑的面团,盖上保鲜膜,扎几个小孔透气。
4.
一小时后,面发好了。
5.
取出面团,排气。
6.
切成8个小面剂。
7.
准备好的红豆沙,搓成等量的馅团。
8.
面剂擀成皮,不用太薄。
9.
将馅团放入面皮内。
10.
包起来。
11.
搓圆。
12.
按扁。
13.
再用擀面杖定型。
14.
做成这样就可以了。
15.
盖上保鲜膜醒发15分钟。
16.
电饼铛刷油加热,放入生面饼。
17.
要及时翻面,不要看手机或离开,我这个烙的有点过了,烙至两面金黄就可以了。
18.
成品,还是非常棒的,香香甜甜,大人小孩都喜欢吃。
分类:
主食
家常菜
早餐
饼
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