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虾蛄炒西葫芦
独家
花鱼儿
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初级
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
西葫芦
1根
虾蛄
9个
辅料
姜丝
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
虾蛄炒西葫芦的做法步骤
1.
食材:西葫芦。
2.
虾蛄。
3.
姜丝。
4.
将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须洗净捞出。
5.
并对半剪开待用。
6.
将西葫芦清洗一下捞出。
7.
放在案板上切成滚刀块,待用。
8.
烧锅倒油烧热,下入姜丝炝锅。
9.
接着,合入虾蛄,加点料酒翻炒一下。
10.
然后,合入切好的西葫芦,加少许清水翻炒翻炒至西葫芦断生,虾蛄变色。
11.
最后,加点盐、鸡精。
12.
调味炒匀即成。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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