大蒜皮蛋炒腐竹独家

花鱼儿

大蒜皮蛋炒腐竹

主料

辅料

大蒜皮蛋炒腐竹的做法步骤

1.食材：大蒜。
2.腐竹（已泡发）。
3.皮蛋（已剥壳）。
4.将大蒜去根洗净捞出。
5.放在案板上切成段，待用。
6.将已泡发的腐竹放在案板上切开，待用。
7.将已剥壳的皮蛋放在案板上切开，待用。
8.烧锅倒油烧热，下入切好的大蒜和腐竹翻炒一下。
9.接着，加点清水翻炒翻炒至大蒜断生。
10.然后，合入切好的皮蛋，加点盐、酱油、鸡精。
11.调味炒匀，即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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