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猪心拌黄瓜
独家
线线3896
发布
简单
拌
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
卤猪心
1/3个
黄瓜
1根
辅料
蒜末
适量
辣椒面
适量
热花椒油
适量
醋
1.5勺
泡花椒大料水
1勺
盐
适量
猪心拌黄瓜的做法步骤
1.
将1/3的卤猪心切片。
2.
黄瓜一根,对半切开,用刀背将黄瓜拍松。
3.
切薄片
4.
将黄瓜单收一碗中。
5.
取两瓣蒜捣成蒜泥,加一小勺油辣子(只要辣子不要油),用热花椒油炝一下。
6.
加1.5勺陈醋,加1勺花椒大料水,加一点点芝麻酱,适量的盐拌匀。
7.
将拌好的料知道在黄瓜上搅拌均匀。
8.
上桌前再拌入切好的猪心片。
9.
爽口好吃的猪心拌黄瓜就做好了。
分类:
凉菜
小菜
家常菜
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