酸甜美食一一豪华版刀切馒头

伊悠悠发布

酸甜美食一一豪华版刀切馒头

为家人多些营养，多些满足。

食材明细

主料

辅料

豪华版刀切馒头的做法步骤

1.大碗里先倒245克温水，酵母5克，白砂糖10克，搅拌匀，放500克面粉，揉成光滑面团(揉一百下以上)盖上拧干的湿纱布，发酵2倍大小。
2.放敲碎的核桃，切丁的红枣，打成粉的黑芝麻，葡萄干适量。
3.揉匀面团(揉一百下以上)
4.取三分之面团，搓成长条。
5.切掉不平的两端，揉圆，中间均匀切块。
6.用小刀在切好的馒头上切一刀，浅浅的一刀，不要切下去。为了好看。
7.放进蒸笼里，继续做剩下的面团。
8.静置，发酵2倍大小。
9.盖好盖子，大火蒸15分钟，焖5分钟即可。

分类：主食家常菜馒头花卷

查看全部(共9步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页