猪肉茄子土豆炖粉条

橙枫叶发布

猪肉茄子土豆炖粉条

这是一道非常经典的东北家常炖菜哦！
无论是吃菜、喝汤、泡饭，
都是相当的美味啊！！

做这道菜，
选用的茄子是长长的紫茄，
它炖出来的味道更佳哦！
一起看看吧！

食材明细

主料

辅料

红薯汤粉少许
葱花少许
大蒜2瓣

配料

猪肉茄子土豆炖粉条的做法步骤

1.选好紫色长茄。
2.将茄子切成滚刀块。
3.猪肉切片。
4.土豆去皮后切块。
5.大蒜切片，葱花备用。
6.锅中放入少许花生油，油热后加入猪肉片炒熟。
7.炒熟后再加入葱花炒香。
8.再加入茄子和土豆一起炒一下。
9.将茄子炒蔫后放入少许酱油翻炒。
10.锅中加水末过菜大火烧开。
11.将红薯汤粉、蒜片加入锅中，放入少许白糖、食盐、鸡精调味转中火开始慢炖，大约炖制15分钟即可出锅啦。
12.好香啊。

分类：热菜老人东北菜冬季食谱晚餐工作餐

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