肉末金针菇

零下一度0511

肉末金针菇

主料

辅料

肉末金针菇的做法步骤

1.金针菇切掉根部，摘成小份清洗干净备用。
2.瘦肉切成小丁，加点胡椒粉、生抽、花生油剁成肉末。
3.姜、蒜、葱白分别切末。
4.锅内烧开水加几滴油，下金针菇煮一下变软即可。
5.煮好的金针菇盛出备用。
6.肉末入锅炒散炒出香气。
7.再加入姜、葱、蒜炒香。
8.加入一勺蚝油炒上色。
9.下金针菇，调入两勺生抽、少许盐、鸡精大火翻炒几下。
10.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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