简单又暖胃的西葫芦

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  1.西葫芦洗净切丝，放入碗中，葱切末备用。
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  2.锅内倒入适量油烧热，倒入切好的葱末爆出香味，放入切好的西葫芦丝翻炒至断生。
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  3.锅内倒入适量水烧开，磕入两个鸡蛋，用炒菜铲子搅散煮开。
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  4.煮开的西葫芦鸡蛋汤加2勺盐搅拌几下即可。
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  5.撒上几颗枸杞点缀一下，开吃。

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