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简单又暖胃的西葫芦
月亮私家烘焙
好久没有喝鸡蛋汤了,正好家里还有一个西葫芦没吃,那就用来做西葫芦鸡蛋汤吧。
简单
煮
清淡
十分钟
主料
西葫芦
1个
鸡蛋
2个
辅料
盐
2勺
葱末
适量
枸杞
几颗
简单又暖胃的西葫芦的做法步骤
1.
西葫芦洗净切丝,放入碗中,葱切末备用。
2.
锅内倒入适量油烧热,倒入切好的葱末爆出香味,放入切好的西葫芦丝翻炒至断生。
3.
锅内倒入适量水烧开,磕入两个鸡蛋,用炒菜铲子搅散煮开。
4.
煮开的西葫芦鸡蛋汤加2勺盐搅拌几下即可。
5.
撒上几颗枸杞点缀一下,开吃。
小窍门&温馨提示
1:西葫芦具有美颜减肥,清热解毒,预防糖尿病,预防癌症等功效。
2:嫌切丝麻烦的可以直接切片。
分类:
汤类
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