清汤海参是一道汤类美食,虽然做法简单但营养丰富。夏季天气燥热,在饮食方面,忌油腻应当以清淡为主宜。海参性温,食用海参进补没有季节限制,但在烹饪方法上要讲究时令。清汤海参非常适合夏季食用海参进补。 海参补肾益精,还具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。枸杞滋肾润肺,补肝明目。抗衰老,改善睡眠。美容养颜,改善皮肤。紫菜含蛋白质、维生素、烟酸等营养素, 利尿、降血脂、造血补血。