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1.鸡去掉脖子,鸡爪,鸡身上多戳一些洞。将奥尔良烤鸡腌料粉抹上整只鸡,可以多抹一些,方便入味。姜拍烂,切小,撒在盆里。葱切细,撒里面。放冰箱,冷藏一晚。
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2.第二天,鸡嘎嘎拿出来,一根整葱折成一把,放鸡肚子里面。这样会有葱香味哦。鸡翅鸡腿的地方用锡箔纸包上,以免烤焦鸡戳到烤叉上固定好,不要中途落下来了。
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3.烤箱选择旋转功能,温度200度,1小时,预热。开烤。
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4.烤到半小时的时候,就可以耍蜂蜜了。最后,不需要太干的朋友,一小时的时间就够了。由于没有固定好,中途烤的时候落下来了,只能放烤盘里继续了。很美味哦,哈哈。