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木瓜牛奶果冻
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阳台上的草莓
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初级
技巧
甜味
三小时
食材明细
主料
木瓜果肉
100g
牛奶
100g
白糖
30g
辅料
吉利丁片
10g
木瓜牛奶果冻的做法步骤
1.
吉利丁片剪成小块用凉水泡软,木瓜果肉切小块。
2.
牛奶加热至50度即可,放入白糖,吉利丁片搅拌溶化。
3.
木瓜放平底容器里铺开。
4.
倒入牛奶液。
5.
放冰箱里冷藏4小时。
6.
木瓜牛奶凝固后倒扣取出切块即可。
分类:
甜品
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