莴笋炖小排独家

雨欣欣欣

莴笋炖小排

一道非常清淡美味的家常菜。莴笋配上排骨。清炖特别的美味，有一股淡淡的清香。

主料

辅料

莴笋炖小排的做法步骤

1.买了新鲜的小排洗净泡15分钟，泡出里面的血水。
2.砂锅放入清水。放入猪排大火开始煮。
3.煮出里面的血水打去泡沫。
4.放入大葱。生姜，花椒，大火转小火焖煮。
5.煮一小时。放入平菇以及莴笋中火煮20分钟。
6.做一个万能的蘸料。
7.起锅前放入盐和鸡精。
8.清淡美味，好吃。

小窍门&温馨提示

一定要用小火，砂锅慢慢炖。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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