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青椒炒牛肉
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初级
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
牛肉
200克
青椒
5个
辅料
酱油
适量
淀粉
一勺
鸡精
半勺
蒜末
适量
盐
适量
料酒
半勺
青椒炒牛肉的做法步骤
1.
牛肉切片,加半勺料酒,少许盐,油,半勺淀粉,腌制15分钟。青椒洗干净切成条状。
2.
热锅下油,放入蒜末爆香,加入牛肉爆炒。
3.
牛肉炒至八成熟盛出放一边备用。
4.
锅里下一点油,放入青椒爆炒。撒点盐。
5.
青椒炒到快熟时,倒入牛肉,然后倒入酱汁(半勺淀粉,半勺酱油,少许鸡精调成酱汁)快速爆炒几分钟即可出锅。
6.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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