北方特色菜猪皮冻

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北方特色菜猪皮冻

食材明细

主料

辅料

清水1000克

北方特色菜猪皮冻的做法步骤

1.把猪皮洗净，去掉多余的肥肉。
2.将猪皮切成丝，放清水中熬煮1个小时左右，先开大火煮开，转中火煮直到用两只手指沾汁会感到粘手为止。

小窍门&温馨提示

猪皮中含有丰富的胶原蛋白，多吃可以美容，皮肤光滑有弹性

分类：小吃北京菜

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