松茸焖鸡块独家

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松茸焖鸡块

鸡肉搭配松茸，鲜上加鲜，在这个特殊的节日里，为妈妈献上一道，简直心意满满，倍儿有面子！

主料

新鲜土鸡一只
松茸四个

辅料

松茸焖鸡块的做法步骤

1.备好食材：鲜鸡清洗干净备用。
2.姜少许拍散备用。
3.热锅倒入适量花生油，下姜块翻炒下，下鸡块翻炒至变色。
4.倒入适量料酒先焖煮十分钟，以去腥增鲜（这一步很关键哦！）。
5.再加入适量热水及适量盐先焖煮廿分钟左右。
6.利用先焖煮鸡块时，清洗干净松茸，切成薄片备用。
7.鸡块焖煮差不多时，放入松茸焖煮十五分钟左右。
8.待汤汁快收干时，鸡块已酥烂，松茸已熟透。
9.出锅装盘，成品。
10.成品。

小窍门&温馨提示

在这特别的日子里，祝愿天下母亲们节日快乐，身体健康！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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