浇汁油菜独家

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浇汁油菜

食材明细

主料

油菜300克

辅料

浇汁油菜的做法步骤

1.油菜洗净
2.锅内加水烧开，下入油菜焯水，不要烫的过了，那样口感不脆
3.焯水以后，把大叶子摆在盘子下面
4.小的放在上面
5.蒜末.姜末切好
6.耗油.酱油，盐，干淀粉加入适量清水，搅拌均匀，调成一个料汁
7.锅内放油烧热，放入花椒.辣椒炒香
8.放入姜末，蒜末炒香
9.到入调好的料汁
10.料汁熬制这样透明状态就可以了
11.料汁均匀的淋在油菜上面
12.成品

分类：热菜家常菜

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