凉拌皮蛋

1.准备3个皮蛋，两片蒜瓣，3个小米椒。

2.小米椒和蒜瓣切碎放入碗中。

3.一勺生抽，一勺老抽，一勺香油，两勺清水，适量盐和鸡精。(图中的拍摄是没放老抽的时候拍的)

4.一个皮蛋切四瓣，摆盘，倒入调好的汁。美味的凉拌皮蛋就做好啦！你也快来试试吧！