创意牛奶花样馒头

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创意牛奶花样馒头

创意牛奶花样馒头是采用牛奶、酸奶和面蒸制而成，成品外观洁白漂亮，口感柔软、绵润、香甜。

食材明细

主料

辅料

白糖1勺

创意牛奶花样馒头的做法步骤

1.牛奶与酸奶适量(未称)加入盆中，酵母适量。
2.酵母与牛奶酸奶搅拌均匀。
3.加入面粉。
4.用筷子搅拌成絮状。
5.和成软硬适度的面团，并反复揉至光滑面团发酵。
6.发酵好的面团。
7.取出放入面案再次揉匀。
8.将面团一块用来搓成条状，另一面团擀成薄厚均匀的面皮去其四边。
9.用滚刀器滚出纹路。
10.将网面拉开。
11.用网格面包在条状面上。
12.放入笼屉中二次饧发，饧发好冷水上锅锅中水烧开蒸制15分钟。
13.蒸好的成品牛奶馒头，洁白、柔软、绵润、香甜。

分类：主食家常菜馒头花卷

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