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花生拌黄瓜苦菊
独家
不做妖精好多年
发布
简单
拌
蒜香
十分钟
食材明细
主料
黄瓜
1根约150克
苦菊
80克
花生
1把
花生油
半汤匙
食盐
0.3克
陈醋
5克
生抽
3克
白糖
3克
大蒜
2瓣
鸡精
小许
辣椒油
小许
辅料
胡萝卜
50克
花生拌黄瓜苦菊的做法步骤
1.
胡萝卜切丝。
2.
放盘子里。
3.
黄瓜洗净。
4.
改刀。
5.
切丝。
6.
苦菊洗净。
7.
切段。
8.
所有食材放一起,抓匀。
9.
热锅冷油。
10.
锅里倒入花生油后直接放花生,不能等油热哦。
11.
把花生炒熟,炒熟的标志是铲子从花生上滑过没有滞涩感。
12.
花生倒在蔬菜上。
13.
大蒜去皮洗净。
14.
切末。
15.
蒜末放花生上。
16.
撒食盐和鸡精。
17.
放陈醋。
18.
放生抽。
19.
放白糖。
20.
取辣酱油。
21.
辣酱油浇在白糖上。
22.
成品吃的时候拌匀。
分类:
凉菜
家常菜
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